搜索
菜谱内容

紫苏韭苔炒河虾

1239浏览 25收藏 收藏
liudehua  原创于:2017-04-22
春天万物升发,怎么少得了这道《紫苏韭苔炒河虾》轻松美味小炒,健康又营养,韭苔有润肺补肾的作用,紫苏又可以袪湿解毒,加上鲜美又补钙的河虾,时令之选啊!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

花生米 20克 韭苔 100克
河虾 380克 菜籽油 500克

辅料

紫苏 18克 2克
红辣椒 两根 酱油 一勺

紫苏韭苔炒河虾的做法步骤(图解)

1炸好的花生米
紫苏韭苔炒河虾的做法第1步
2 韭苔和紫苏洗净
紫苏韭苔炒河虾的做法第2步
3 河虾洗净控干水,用菜籽油烧热炸金黄,可以像我这样用小锅炸,也可以直接炒至金黄,这样香口很多
紫苏韭苔炒河虾的做法第3步
4 炸至金黄捞起,好想吃吧,金黄香脆。
紫苏韭苔炒河虾的做法第4步
5 紫苏和辣椒泡水洗净,韭苔切段
紫苏韭苔炒河虾的做法第5步
6 热锅加少许油,爆韭苔段
紫苏韭苔炒河虾的做法第6步
7 稍炒几下,加入河虾,紫苏辣椒段,加盐,酱油炒均
紫苏韭苔炒河虾的做法第7步
8 最后加入花生米
紫苏韭苔炒河虾的做法第8步
9 美味滴时令春宴
紫苏韭苔炒河虾的做法第9步

小贴士:

快速翻炒1分钟搞定。 快速炸花生米方法:花生粒泡水控干,不粘锅烧热放少许油,加入花生小火翻动烘干,捞起加入一勺白酒晃动均匀,凉后加入一勺盐即可

您可能还喜欢

回到顶部 触屏版 | 网页版  | 手机客户端

伙食网 湘ICP备13009564号-4 食材大全