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万圣节南瓜饼干

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redfree  原创于:2016-10-16
南瓜头来源于万圣节的一个传说,如果在万圣节的晚上,如果谁家窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果,今天我们给大家分享是这款超简单万圣节南瓜饼干制作方法,有人来要糖果给个南瓜饼干是适合不过了。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

低筋面粉 120g 杏仁粉 20g
南瓜 60g    

辅料

奶油 50g 糖粉 20g

万圣节南瓜饼干的做法步骤(图解)

1南瓜去皮去籽切块,用湿厨房纸巾包着,微波2分半,然后捣成泥状。
南瓜去皮去籽切块,用湿厨房纸巾包着,微波2分半,然后捣成泥状。
2 放软奶油加糖粉加低筋面粉和杏仁粉拌匀。
 放软奶油加糖粉加低筋面粉和杏仁粉拌匀。
3 加入南瓜泥拌匀。
 加入南瓜泥拌匀。
4 混合成团即可。
 混合成团即可。
5 捏成扁圆状,用牙签压出南瓜线条。
 捏成扁圆状,用牙签压出南瓜线条。
6 用南瓜皮切成细段,放至面团上,170度烤15分。
 用南瓜皮切成细段,放至面团上,170度烤15分。
7 表面刷上蛋液再烤10分钟。
 表面刷上蛋液再烤10分钟。
8 完成即可享用。
 完成即可享用。

小贴士:

用牙签压花纹不要压的过扁,因为烤的过程中会塌下去一些

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