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汤鲜美的蘑菇肉丝鸡蛋面

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katong  原创于:2016-10-07
那天晚饭 用冰箱里的食材随便煮的面 没想到很对我家先森的胃口 就连宝宝都吃了一大碗 简单省时 好操作 分享给大家
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

蘑菇 适量 适量
里脊肉 适量 青菜 适量

辅料

适量 猪油 适量

汤鲜美的蘑菇肉丝鸡蛋面的做法步骤(图解)

1首先准备材料 蘑菇 里脊肉 葱 面条(量根据家里人口定)里脊切细丝
首先准备材料 蘑菇 里脊肉 葱 面条(量根据家里人口定)里脊切细丝
2 锅烧热 下一点点油 依次炒肉丝 葱花 蘑菇丝 味极鲜酱油 把蘑菇炒熟 (蘑菇一定要炒熟炒进味儿)
 锅烧热 下一点点油 依次炒肉丝 葱花 蘑菇丝 味极鲜酱油 把蘑菇炒熟 (蘑菇一定要炒熟炒进味儿)
3 大火 加开水 鸡蛋 面
 大火 加开水 鸡蛋 面
4 面煮软后下入自己喜欢的青菜(我放的是油菜,可以放菠菜 味道更好) 好了,放一点盐 鸡精 醋 出锅儿
 面煮软后下入自己喜欢的青菜(我放的是油菜,可以放菠菜 味道更好) 好了,放一点盐 鸡精 醋 出锅儿
5 蘑菇面汤特别的鲜 吃完手脚都热乎乎的 营养 吃完胃里会很舒服
 蘑菇面汤特别的鲜 吃完手脚都热乎乎的 营养 吃完胃里会很舒服

小贴士:

蘑菇洗净后尽量撕细一点的丝 好进味儿 然后用开水烫一下去味儿 煮面的时候水多加一些 面会吸汤

分类:主食面条

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