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自制健康烤薯条

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xiaoyubao  原创于:2016-08-08
下雪了,盼了一整个冬天终于下雪了,昨夜就闹着要出去打雪仗,可惜雪落到地上都化了,阿宝说要地上上冻再下一场雪才不化,哎……看样子要再等一年才可以打雪仗了,也好,这样冷的春天,总有个好借口吃到热量高的美味,自己烤薯条~烤箱真好啊~什么都可以烤~烤红薯~烤花生~烤馍……无限幻想中……烤这个薯条阿宝载着我跑便了当地的超市,郁闷的要死,居然都没有,最后在一条很破的菜市场上找到,还是超大的一盒,哎,这么一大盒要天天吃薯条才能用完,黑胡椒粉在超市到是看到了,但是味好美的要一次买5袋,最后也是在菜市场买的黑胡椒子,买了一两回家用搅拌机打碎的,装了多半瓶,满屋子都是黑胡椒的香味,建议大家买胡椒子自己磨哦~超香滴~~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

大土豆一个

辅料

适量孜然粉适量
橄榄油适量蚝油适量
黑胡椒粉适量蒜粉适量

自制健康烤薯条的做法步骤

1 大土豆一个,去皮,切成粗条;
自制健康烤薯条
2 在淡盐水中泡5分钟后沥干;
自制健康烤薯条
3 蒜粉,盐,黑胡椒粉、孜然粉、蚝油和橄榄油(或其他菜油)调匀。倒在沥干的土豆条上拌匀;
自制健康烤薯条
4 铺到垫了锡纸的烤盘上。200度中层烤大约20分钟左右,中间把薯条翻面一次,使上色均匀。
自制健康烤薯条

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