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【牛奶炖蛋】

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清风一过  原创于:2016-07-31
牛奶炖蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享。牛奶和蛋香的结合,香滑细腻、入口即化,满满的幸福感。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鸡蛋2个纯牛奶250ml

辅料

白糖适量

【牛奶炖蛋】的做法步骤

1 准备原材料如图。
【牛奶炖蛋】
2 将鸡蛋打散,加入白糖、牛奶搅打均匀,静置2、3分钟白糖溶化。
【牛奶炖蛋】
3 然后将牛奶蛋液用筛网过滤掉泡沫。
【牛奶炖蛋】
4 容器表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
【牛奶炖蛋】
5 冷水下锅,把碗放到蒸锅里,盖上盖子,大火烧开然后中火蒸15分钟即可。
【牛奶炖蛋】
6 将草莓对半切开去蒂,摆好就可以吃啦。
【牛奶炖蛋】

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