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酸爽的泡菜炒瘦肉

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口服好  原创于:2016-07-19
说到泡菜,那酸爽的味道应该好多人都喜欢,我的泡菜是酸菜坛子泡的,坛子的母水是从妈妈家坛子弄来的,有20几年了,味道自然不用说(请加我微信xiaojiexq,一起探讨美食,备注伙食网)
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

泡菜300g五花肉100g
辣椒适量生姜适量
大蒜适量豆瓣适量

酸爽的泡菜炒瘦肉的做法步骤

1 准备好的泡菜
酸爽的泡菜炒瘦肉
2 把辣椒,生姜,大蒜切丝
酸爽的泡菜炒瘦肉
3 把锅烧热,放入适量的油,放瘦肉进去翻炒,瘦肉变色以后辣椒生姜大蒜放进去煸炒,看炒的差不多了把泡菜放进去,放入少许豆瓣,酱油翻炒
酸爽的泡菜炒瘦肉
4 泡菜本身不用炒也可以吃,所以稍微翻炒就可以了,差不多就起锅,成品,简单,美味,下饭
酸爽的泡菜炒瘦肉

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