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大蒜炒萝卜干

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口服好  原创于:2016-07-19
公公在老家自己种的萝卜,晒干做的萝卜干。绿色无公害+来自家乡的味道
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

萝卜干2把大蒜1把
花椒籽1撮酱油适量
适量

大蒜炒萝卜干的做法步骤

1 萝卜干先洗净,再加水泡发。洗净大蒜,冲下花椒待用
大蒜炒萝卜干
2 热油炒香花椒,滤出花椒
大蒜炒萝卜干
3 萝卜干捞起切碎些,下锅
大蒜炒萝卜干
4 将蒜梗放入
大蒜炒萝卜干
5 加酱油和水(可以用泡发萝卜干的水),焖锅
大蒜炒萝卜干
6 萝卜干焖一会,加蒜叶炒干水。如果味道还不够,再加点盐
大蒜炒萝卜干
7 起锅咯!萝卜干不用太软烂,有点嚼劲更好吃。味道甜甜的,还有花椒的麻味。
大蒜炒萝卜干
分类:工作便当

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