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【超简单】车螺芥菜汤

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robater  原创于:2016-07-19
看到菜谱里有些车螺芥菜汤,做法实在是麻烦!对于经常喝车螺芥菜汤的人来说,实在是太复杂了!跟着菜谱做了一遍以后,发现如果先炒过车螺,汤里多少会有些黑黑的东西,请教过妈妈以后,才发现饭店里做车螺芥菜汤其实很简单!!芥菜有些苦味才好吃清凉!

主料

车螺1芥菜1

辅料

姜丝适量香油几滴
大蒜两颗一勺
鸡精适量

【超简单】车螺芥菜汤的做法步骤

1 把车螺用清水洗净外壳
【超简单】车螺芥菜汤
2 滴几滴香油在水里,车螺慢慢的自然会把泥沙吐出来
【超简单】车螺芥菜汤
3 芥菜洗净,切成条状
【超简单】车螺芥菜汤
4 姜葱蒜切好,
【超简单】车螺芥菜汤
5 烧开水,里面放入姜蒜
【超简单】车螺芥菜汤
6 煮至车螺壳开,放入适量盐,一点点料酒,然后,放入芥菜
【超简单】车螺芥菜汤
7 等到芥菜煮熟,放入适量鸡精,就可以出锅了~
【超简单】车螺芥菜汤
8 出锅!
【超简单】车螺芥菜汤
分类:家常菜

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